Электрическая печь для пиццы

Печи для пиццы

Пицца в ресторане готовится очень быстро. Обычно на это уходит около 5 минут. При этом тесто успевает хорошо пропечься, а на поверхности образуется хрустящая, но при этом мягкая сырная корочка. Поэтому купить печь для приготовления пиццы стремятся все владельцы пиццерий и кафе, где подается это блюдо.

Профессиональные печи для пиццы выпускаются в нескольких вариантах:

  • на газе;
  • на электричестве;
  • на дровах.

Печи для приготовления пиццы предназначены только для этого блюда. Газовое оборудование нагревается при помощи газовых горелок. Эти печи отличаются практичностью и невысокой стоимостью.

Электрическая печь для пиццы создает очень высокую температуру нагрева благодаря использованию ТЭНов. В электрических печах можно установить заданный температурный режим для отдельного сорта пиццы. Каждая электрическая пицца печь имеет температуру воздуха в камере около +300 градусов, что создает условия для быстрой и качественной тепловой обработки блюд.

Конвекционная печь с вентилятором внутри дает возможность равномерно поджаривать пиццу. Внутри конвекционной печи происходит циркуляция горячего воздуха. Это позволяет получить равномерно поджаренные края изделия. Если поставить такие печи в 2 яруса, можно будет приготовить в 2 раза больше пицц.

Электрическая пицца печка с подом имеет несколько ярусов, а сам продукт готовится на каменном поде. Во многих пиццериях используются ярусные печи с керамическими подами, которые позволяют быстро сделать очень вкусную пиццу. Двойная промышленная печь для пиццы предназначена для размещения в виде ярусов, то есть печи можно ставить друг на друга. Таким образом экономится пространство, что важно для маленького предприятия.

Каменные или кирпичные печи позволяют готовить пиццу на огне, что придает блюду итальянский деревенский вкус. Температура приготовления пиццы составляет не менее 900 градусов. Благодаря использованию угля или брикетов с топливом блюдо приобретает своеобразный запах костра.

Профессиональная печь для пиццы на дровах или угле создает более высокую температуру, чем остальные виды этого оборудования. Но зато пицца будет готова уже через 2 минуты. Это очень важно для приготовления итальянской пиццы в ее классическом варианте. Очень часто тепловое оборудование подобного типа напоминает конвейер, который обеспечивает высокую производительность при приготовлении блюд.

Прежде чем купить печь для пиццы, стоит уточнить объем ее камеры и мощность. Кроме того, стоит обратить внимание на такие моменты, как наличие смотрового окна, материал изготовления печи, а также максимальную температуру нагрева и количество камер. При этом цены будут зависеть от всех перечисленных выше факторов и производителя данного оборудования.

В настоящее время Самара предлагает множество вариантов печей для приготовления пиццы, которые можно установить в ресторане, столовой, кафе. Они отличаются легкостью и простотой в эксплуатации, что не требует от повара специальной подготовки.

X
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОЕ СОГЛАШЕНИЕ

Я, субъект персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27 июля 2006 года № 152 «О персональных данных» предоставляю ООО «Самара Торг Оборудование» (далее - Оператор), расположенному по адресу Самара, улица Ерошевского, дом 3 «А», офис 202, согласие на обработку персональных данных, указанных мной в форме веб-чата и/или в форме заказа обратного звонка на сайте в сети «Интернет», владельцем которого является Оператор.

  1. Состав предоставляемых мной персональных данных является следующим: ФИО, адрес электронной почты и номер телефона.
  2. Целями обработки моих персональных данных являются: обеспечение обмена короткими текстовыми сообщениями в режиме онлайн-диалога и обеспечение функционирования обратного звонка, а так же информирования покупателей о акция и скидках данного интернет сайта.
  3. Согласие предоставляется на совершение следующих действий (операций) с указанными в настоящем согласии персональными данными: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу (предоставление, доступ), блокирование, удаление, уничтожение, осуществляемых как с использованием средств автоматизации (автоматизированная обработка), так и без использования таких средств (неавтоматизированная обработка).
  4. Я понимаю и соглашаюсь с тем, что предоставление Оператору какой-либо информации о себе, не являющейся контактной и не относящейся к целям настоящего согласия, а равно предоставление информации, относящейся к государственной, банковской и/или коммерческой тайне, информации о расовой и/или национальной принадлежности, политических взглядах, религиозных или философских убеждениях, состоянии здоровья, интимной жизни запрещено.
  5. В случае принятия мной решения о предоставлении Оператору какой-либо информации (каких-либо данных), я обязуюсь предоставлять исключительно достоверную и актуальную информацию и не вправе вводить Оператора в заблуждение в отношении своей личности, сообщать ложную или недостоверную информацию о себе.
  6. Я понимаю и соглашаюсь с тем, что Оператор не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых мной, и не имеет возможности оценивать мою дееспособность и исходит из того, что я предоставляю достоверные персональные данные и поддерживаю такие данные в актуальном состоянии.
  7. Согласие действует по достижении целей обработки или в случае утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.
  8. Согласие может быть отозвано мною в любое время на основании моего письменного заявления.